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澳洲著名连锁甜品店黑幕曝光 公然出售过期半年蛋糕

2019-5-8 21:03| 发布者: yan | 评论: 0 |来自: 澳洲微报

导读: 澳洲,甜食爱好者的天堂!本地特色的甜品多到数不清,大街小巷满是甜品店...许多来到澳洲的华人,比如小编我,就是因为难以抵挡这样的香甜诱惑,所以体重一路飙升...
但是最近,一家超受华人欢迎的甜品店却被澳媒爆出了惊天丑闻!

1. 网红甜品店惊爆丑闻

这家名为Michel's Patisserie的甜品店你一定见过。


 (图片来源: Google Review)

这个品牌的连锁店遍布澳洲的华人区,比如Boxhill和Epping等等。

店里的甜品也是种类丰富、口味出众,许多澳洲本地人和华人都成了这家网红店的忠实拥趸。

但是,这么一个深受欢迎的品牌,最近却被爆出售卖冷冻过期蛋糕!

Michel's Patisserie的经营模式主要是加盟商通过加盟开设品牌门店,然后再从总部进货到门店出售。

他们的总供货商是Retail Food Group(RFG)。

最近爆出的丑闻主角,就是这个RFG。


 (图片来源: RFG官网)

RFG旗下还拥有Gloria Jean’s、Pizza Capers、Brumby和Donut King等一系列家喻户晓的咖啡店和甜品店品牌。

经常光顾上面这些品牌门店的华人要注意了,一不小心你也可能会吃到过期产品...

据报道,RFG公司内部员工透露,公司近年来效益不佳,其中过期食品亏损占到了损失的相当比例,RFG因食品过期产生的损失达到数十万澳币。


 (图片来源: 网络)

为了控制亏损,RFG公司做出了一个“绝望的”决定:

对即将过期的食物进行冷冻处理,同时也修改产品包装上的“建议食用时期”,以便顺利卖出过期产品。

而冷冻过后的产品都变成了下面这样...


 (图片来源: Brisbane Times)

许多加盟商表示,自从公司配送的产品从新鲜产品变为冷冻产品后,食品质量明显大幅度下降!

在一个加盟商脸书小组中,很多人都在抱怨产品质量:

“冰糖里有头发”、“香肠卷要么碎掉,要么就太熟了”、“馅饼都破了”。


 (图片来源:A Current Affair)

最恐怖的是,在这些冷冻食品中,还有很多早已过期的食品!

RFG还通知加盟商,要他们自行修改过期产品的商标,手动延长保质期!

据悉,有一款彩色蛋糕备料的过期日期,被要求从原先的2019年1月15日修改成2019年7月15日,整整延续了半年之久!


 (图片来源: Brisbane Times)

除此之外,内部备忘录还显示,RFG要求加盟店将一款巧克力蛋糕保质期延长三个月。

将一些蔬菜、牛奶、羊奶卷产品保质期延长2个月。


 (图片来源: Brisbane Times)

但是,将总公司作为唯一供货商的加盟商面对这样的情况也是毫无办法。

昨天上午,RFG终于承认了延长食品保质期的做法,并表示愿意召回这批被更改日期的产品。

亡羊补牢,是不是有点为时已晚呢?

2.华人蒙受巨大经济损失

RFG这种不负责任缺少公德的做法,不仅仅伤害了华人消费者,还害了很多华人加盟商!


 (图片来源: Brisbane Times)

Wayne Hong曾经是Michel's Patisserie的加盟商。

他表示,自己一直觉得产品有问题,也曾经多次向RFG投诉,比如巧克力蛋糕造型破裂,一些蛋糕味道很差等等。

但是他反映的问题得不到任何解决,苦撑之下,不得不在去年关闭店铺。

他自己也因为经营失败蒙受了巨大的经济损失。


而像他这样的华人店主,还有很多!

华人加盟商滕女士此前就被迫关闭了自己位于墨尔本Northcote的Michel’s Patisserie加盟店。为此,她的损失超过了50万澳元。

一栋房子就这么没有了…


 (图片来源:A Current Affair)

一直以来,她都梦想在澳洲拥有一家属于自己的咖啡店。最终选择了Michel’s Patisserie,也是看中了它的品牌效应。

谁能知道,当初美好的梦想居然很快会变成噩梦...

在接受媒体的采访时,她更是抱着自己的儿子哭了起来。


 (图片来源:A Current Affair)

另一位华人加盟商洪先生也是这一次的受害者之一。

他与滕女士曾经一同被要求前往位于黄金海岸的RFG总部培训。为此,他们两人分别交了高达15000澳币的学费。

如此昂贵的“培训”却没有教会滕女士任何东西:“他们连如何使用收银机和Michel的咖啡机都没教!”

RFG在产品质量上放水,而且在管理上也漏洞百出。这些都是造成众多加盟商损失惨重的原因。


 (图片来源:QSR Media)

目前,澳洲食品安全监管机构已对此事介入了调查。

但RFG集团拒绝就此事做出任何回应。

最后,在管理机构的介入下,相信事情很快就会水落石出。正义也许会迟到,但绝不会缺席!

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